CLASSIC ROUGE 6 MOIS

Appellation d’Origine Contrôlée:

Rioja

Variété:

100% Tempranillo

Région et vignobles:

Vignobles situées sur Cenicero (coeur de la Rioja Alta). Une des villes les plus prestigieuses. Les vignes ont entre 40 et 50 ans. Le soin porté à ces vignes est pratiquement écologique avec une agriculture très intégrée. Le sol est à prédominance calcaire.

Vieillissement:

Le vieillissement s’est fait dans des barriques de fût de chêne français de deux ans et durant 6 mois.

Dégustation:

Couleur : Cerise intense avec demi robe claire et brillante.

Nez : Très fruité, cerise, framboise.

Bouche : Agréable, frais, équilibré et soyeux

Données analytiques:

Alcool (%vol): 13,5 %

Sucres résiduels (g/L) : 1,5 g/L

Acidité totale (g/L) : 4,9 g/L

Accompagnement:

Tout type de légumes et viandes blanches.

Température de dégustation:

15-16 ºC

TIENDA