Denominación de Origen Calificada:
Rioja
Variedad:
Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Tempranillo Blanco.
Altitud:
436 metros
Grado alcohol:
13,5%
Elaboración:
Viura 70% y Malvasía 30% en un ánfora de barro de 750 litros. Fermenta y macera con las pieles durante 6 meses. Añadimos un cupage de Garnacha blanca y tempranillo blanco que por su parte fermentan en barrica borgoñesa de roble francés de 228 litros.
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