Denominación de Origen Calificada:
Rioja
Variedad:
50% Garnacha y 50% Tempranillo
Altitud:
436 metros
Grado alcohol:
14%
Elaboración:
Seleccionamos las uvas grano a grano, (no confundir con desgranado a mano) Fermenta en barrica abierta durante 15 días con dos bazuqueos diarios. Criado durante treinta meses en barrica de roble francés de 225 litros nueva de grano muy fino y tostado bajo.
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