Mercator

Variedad:
100% Garnacha

Altitud:
650 metros

Grado alcohol:
15%

Elaboración:
Lo prensamos y se deja fermentar con sus propias levaduras sin añadir sulfuroso durante seis meses. A los 6 meses se para la fermentación de manera natural y el vino queda con 15 grados de alcohol y 170 gramos de azúcar.

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