CLASSIC CRIANZA

Appellation d’Origine Contrôlée:
Rioja
Variété:
100 % Tempranillo
Régions et vignobles:
Vignobles situés sur Cenicero (cœur de La Rioja Alta) Une des villes les plus prestigieuses. Les vignes ont entre 50 et 60 ans. Le soin porté à ces vignes est pratiquement écologique avec une agriculture très intégrée. Le sol est à prédominance calcaire.
Vieillissement:
Le vieillissement s’est fait dans des barriques de fût de chêne français de deux ans durant 12 mois.
Dégustation:
Couleur : Cerise intense avec une belle robe claire et brillante.
Nez : Fruité, équilibré et frais.
Bouche: un bon équilibre fruit-bois, soyeux et profond.
Accompagnement:
plats cuits, riz, viandes blanches.
Données analytiques:
Alcool (%vol) : 14 %, Sucres résiduels (g/L) : 1,5 g/L) ; acidité totale (g/L) : 4,9 g/L.
Température de dégustation:
15-16 ºC