Consejo para mantener el sabor y aroma
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Desde Bodegas Tritium os contamos una serie de consejo para que el vino no pierda el sabor, la calidad y el aroma.
- Mantenga siempre la botella nivelada para que el vino esté en contacto con el corcho, lo que ayudará a mantenerlo húmedo y ayudará a sellar.
- Recuerda mantener la botella en un lugar donde la temperatura sea relativamente estable. Los cambios de temperatura pueden estropear el vino. La temperatura ideal debe ser baja y la humedad relativamente alta.
- No exponga la botella a la luz solar directa o luz artificial. Protegerlo de los rayos UV es la principal razón por la que la mayoría de las bodegas utilizan botellas de vidrio tintado.
- La vibración también puede hacer que el vino envejezca más rápido. Lo mejor es mantener el vino en un lugar tranquilo tratando de evitar mover la botella.
- El lugar donde se almacena el vino debe estar limpio y ventilado, ya que el vino es sensible a los olores en el ambiente de almacenamiento. Si es posible, utilice productos sin perfume para la limpieza y evite los productos con olores fuertes.
- Las botellas abiertas y debidamente tapadas no deben almacenarse en posición horizontal, como cuando están cerradas, ya que esto aumenta el área de contacto del aire con la bebida.
- Cualquier botella de vino abierta debe beberse lo antes posible, ya que puede estropearse a los pocos días de abierta.
Fuente: https://buenprovecho.hn/tips/consejos-para-conservar-el-aroma-sabor-y-calidad-del-vino-en-casa