TEMPRANILLO
Denominación de Origen Calificada:
Rioja
Variedad:
100 % Tempranillo
Altitud:
436 metros
Grado alcohol:
14,5%
Elaboración:
Fermenta en depósito de cemento de 3000 litros. Criado en barrica de roble francés de 500 litros entre 12 a 16 meses.
Cata:
VISUAL: Capa media alta, picota oscuro, intenso.
NARIZ: Caramelo tostado, ciruela roja, higo seco y ahumado
BOCA: Crema de licor, higo. Untuoso y explosivo, frambuesa, chocolate, oliva negra y mora.
