TEMPRANILLO

Denominación de Origen Calificada:

Rioja

Variedad:

100 % Tempranillo

Altitud:

436 metros

Grado alcohol:

14,5%

Elaboración:

Fermenta en depósito de cemento de 3000 litros. Criado en barrica de roble francés de 500 litros entre 12 a 16 meses.

Cata:

VISUAL: Capa media alta, picota oscuro, intenso.

NARIZ: Caramelo tostado, ciruela roja, higo seco y ahumado

BOCA: Crema de licor, higo. Untuoso y explosivo, frambuesa, chocolate, oliva negra y mora.