MAZUELO

Denominación de Origen Calificada:

Rioja

Variedad:

100% Mazuelo

Altitud:

426 metros

Grado alcohol:

14%

Elaboración:

Fermenta en barrica de 500 litros de roble francés con auto bazuqueo. Criado en barrica nueva de 300 litros de roble francés durante 15 meses.

Cata:

VISUAL: Limpio y brillante, capa alta, ribete cárdeno.

NARIZ: Frutos negros maduros, grano de uva, grano de café, compota de frutos rojos, caramelo de coca cola.

BOCA: Gran volumen y estructura, con acidez fresca de frambuesa, mucha vida, intenso, largo, peculiar, atípico.

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