Top Garnacha

20,00  Iva Inc.

Denominación de Origen Calificada:

Rioja

Variedad:

100 % Garnacha

Región y viñedos:

Viñedos situados en Cenicero (corazón de La Rioja Alta). Los viñedos tienen una edad comprendida entre 90 y 111 años. El cuidado de estas viñas es prácticamente ecológico con una agricultura muy integrada. El suelo es predominantemente arcillo calcáreo, en parcelas de canto rodado. La producción de estas viñas es inferior a 1kg cepa (2.800kg./hectárea o de 20 hectolitros/hectárea) de manera natural (sin aclareo)

Crianza:

La crianza se ha realizado en barrica nueva de Roble Francés de 500L. durante 12 meses.

Cata:

Color: Precioso color picota con deslumbrante ribete rubí azulado

Nariz: Muy frutal (ceraza, fresa de bosque), fresco, expresivo
Boca: Muy frutal, goloso, estructurado, fresco y equilibrado

Datos analíticos:

Alcohol (%)vol. 15%
Azucares residuales (g/L): 1,2 g/L
Acidez total (g/L): 5,1 g/L
 

Maridaje:

Carnes blancas, cocidos y quesos.

Temperatura de servicio:

15-16 ºC

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TIENDA