LARGO GRACIANO
Denominación de Origen Calificada:
Rioja
Variedad:
100% Graciano
Altitud:
425 metros
Grado alcohol:
14%
Elaboración:
Fermenta en un Tino de roble francés de 4000 litros. Pasa un año en el Tino y de ahí va a una barrica de 225 litros de roble francés durante otro año. Reposo de 2 años en botella.
Cata:
VISUAL: Capa media alta, color granate brillante.
NARIZ: Muy floral, violeta, especies blancas como la pimienta, menta y grafito.
BOCA: Suave, ligero y sedoso, acidez envolvente, mora negra, oliva negra, tanino suave, agradable que invita a seguir bebiendo.